Die LFS Althofen war bei der Bundesfleischrinderschau in Ried erfolgreich vertreten: Gruppensieg in der Gruppe Charolais-Stier mit “Offenbach“, der auch Bundesreservesieger wurde, Gruppenreservesieg in der Gruppe Fleckvieh-Kalbin mit “Korsett“, und ebenfalls Gruppenreservesieg in der Gruppe Limousin-Stier mit “Diavolo“. Bilder <<<...

Der Schulbeginn naht, und wir freuen uns auf einen guten Start! Alle Infos können hier nachgelesen werden. Fachschule FS Infoblatt FS Einberufung 1.-2. Klasse FS Einberufung 3. Klasse Agrar-HAK AgrarHak Infoblatt AgrarHak Internat AgrarHak 1. Klasse AgrarHak 2.-4. Klasse  ...

Der Exkursionsabschluss führte die Klasse 3B nach Dürnstein zur Familie Haas. Urlaub am Bauernhof, Green Care und Schule am Bauernhof waren hier und am Wieserhof in St. Georgen ob Judenburg anschauliches Thema. Highlight war der Spaziergang mit den Alpakas. Danach freuten sich alle über die...

Feierstimmung herrschte am Schulgut Weindorf, als die großartige Anzahl von 120 Ausgebildeten der LFS Althofen ihren Facharbeiterbrief entgegennahm. Bei strahlendem Sonnenschein versammelten sich in etwa 1000 Gäste, darunter auch zahlreiche Ehrengäste, um den Abschluss von Fachschule und Agrar-HAK anerkennend zu feiern. Einleitend gestalteten die angehenden...

Den diesjährigen Grünlandtag veranstaltete die LFS Althofen am Schulgut Weindorf. Der Vormittag bot hochkarätige Fachreferate zu den Themen Grünlanddüngung, Vermeidung von Emissionen und Futterverschmutzung sowie zur Investitionsförderung. Die anschließende Diskussion beinhaltete brennende Themen, die auf die Landwirtschaft zukommen oder bereits aktuell sind. Für den Nachmittag waren...

Nach Brot und Marmelade glänzt jetzt auch der Käse der LFS Althofen in Gold! Der Camembert "Althofener Weißgold" hat die Jury überzeugt und 99 Punkte von 100 möglichen erreicht. Gleich bei der ersten Teilnahme an der Prämierung darf sie die Fachschule über diesen großartigen Erfolg...

Die 3. Klassen LFS waren auf ihrer Abschlussreise auf dem Weg durch Tschechien. Tolles Programm - tolle Stimmung. Prag, landw. Betriebe, Brauerei Budweis - so vielfältig waren die Tage verplant und damit entsprechend rasch vorbei. Die 4. Klassen der Agrar-HAK  waren auch im Osten unterwegs....

In großartigem Rahmen präsentierte Lisa Wieland ihr neues Kochbuch "Back to the roots" im Musikzentrum in Knappenberg. Die Hüttenberger Reiftänzer, der MGV "Stahlklang" gehörten zu jenen, die der Starköchin die Ehre erwiesen. Kulinarische Schmankerl und erlesene Getränke durften auch nicht fehlen, und im Service waren...

Gut gelaunt und wetterfest präsentierten Schülerinnen der LFS Althofen am neuen Platz in Klagenfurt den Cocktailsieger "Kräuterexpress". Anlass war das Jubiläumsfest "Genussland Kärnten". Schnell zubereitet und äußerst schmackhaft fand der Cocktail großen Anklang. Zutaten sind Sirup von der Shiso Kresse, Bio-Bauernhofeis vom Krappfeld, verfeinert mit...

Fisch aus heimischem Quellwasser: diese Qualität durften Schüler des 3. Jahrganges heute für ein schmackhaftes Fischgericht vorbereiten: fangen, ausnehmen, filetieren - alles war dabei, und das unter fachkundiger Anleitung vom Spezialisten selber - Markus Payr. Dazu noch wertvolle Infos zu Teichkunde und Fischzucht, und der lehrreiche...