04 Jun Payr Fisch
Posted at 15:02h
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Fisch aus heimischem Quellwasser: diese Qualität durften Schüler des 3. Jahrganges heute für ein schmackhaftes Fischgericht vorbereiten: fangen, ausnehmen, filetieren – alles war dabei, und das unter fachkundiger Anleitung vom Spezialisten selber – Markus Payr. Dazu noch wertvolle Infos zu Teichkunde und Fischzucht, und der lehrreiche Nachmittag war schnell vorbei.